Les engrais verts

Les engrais verts sont une source non négligeable d'enrichissement du sol. Ils apportent des éléments minéraux nécessaires à toutes plantes cultivées. Ils sont une couverture pour le sol l'hiver, protégeant ainsi le sol du gel mais aussi d'être lavé par les pluies abondantes du début de saison (à contrario, en région sèche, un paillage pour éviter la sécheresse) .

Ce sont des plantes à croissance rapide qui se décomposeront pendant l'hiver. il en existe plusieurs variétés avec chacune une spécificité différente. On les range en deux catégories: les non résistantes au gel (pour culture hâtive de printemps) et les résistantes (pour les parcelles mises en culture en fin de printemps). Cette dernière catégorie apporte au printemps une quantité de matiéres végétales non décomposées au compost ou de la matière pour le paillage.

Le mélange est conseillé dans chacune des catégories pour avoir les avantages de chaque plante

les non résistantes :

La moutarde blanche:

La plus connue et d'une croissance la plus rapide. excellente pour les semis tardifs (fin septembre).

le dosage est de 250 grs à l'are et la durée de végétation d'environ 8 semaines.

La phacélie:

Conseillée en terrain fraîchement défriché pour étouffer une éventuelle repousse de mauvaises herbes par sa végétation abondante. son important réseau racinaire ameublit le sol.

semis jusque fin septembre, dosage 200 grs à l'are, temps de végétation env. 10 semaines

Le sarrasin:

conseillé en sol lourd et encombré de plantes à racines adventives (les racines secrétent une subtance nocive pour ces plantes). le semis doit se faire avant le 15 septembre à cause de sa fragilité au gel.

temps de végétation 8 semaines, dosage 500 grs à l'are.

La féverole:

idéale pour sol peu ou grossièrement préparé. elle fixe l'azote de l'air.

temps de végétation 10 semaines, dosage 2kgs à l'are, semis jusqu'au 15 Septembre.

Le tournesol:

Idéal en terrain sec mais d'un semis hâtif (fin Août). Dosage 1kg à l'are.

Les résistantes:

la vesce:

Très grosse masse végétative à en devenir envahissante. Abondants restes végétatifs en fin d'hiver. elle étouffe des mauvaises herbes tenaces comme le chiendent. dosage 2kgs à l'are. Semis jusque fin Octobre.

Le seigle:

Seul ou associé à la vesce, il étouffe les mauvaises herbes. Semis jusque fin Octobre. Dosage 500 grs à l'are

Le colza:

bonne végétation rapide mais exigeant en azote. dosage 100 grs à l'are. Semis mi-Octobre