Le compostage

Le compost ?

Le compost est un engrais naturel d'excellente qualité et sans mauvaises odeurs, issu de la décomposition de matières organiques.

Quels déchets composter?

Matières compostables :

• Epluchures et déchets de légumes et de fruits.

• Filtres à café avec marc et sachets de thé.

• Petits restes de repas (sans viande ni graisse).

• Coquilles d'oeuf et de noix concassées.

• Essuie-tout et papiers non colorés.

• Cartons découpés en morceaux.

• Litières d'animaux domestiques herbivores.

• Fumier frais de ferme (vache ou cheval).

• Plantes et fleurs fanées.

• Mauvaises herbes non montées en graine.

• Tontes de pelouse.

• Feuilles mortes.

• Restes de récolte du potager.

• Foin, copeaux, sciures de bois non traité.

• Branchages broyés

Matières compostables avec précaution :

• Mauvaises herbes montées en graines.

• Plantes malades ou traitées.

• Os et déchets d'animaux.

• Huiles, sauces et graisse.

• Cendre de feu de bois.

• Litière de chiens ou de chat.

Matières non compostables

• Matières synthétiques

• Plastique

• Métaux et verre

• Papier glacé et ou coloré

• Langes jetables

• Litières non bio-dégradables

• Poussières de sac d'aspirateur

• Gros bois et bois traité

• Terre, sable et cendre de charbon

Les trois règles à observer

1 Bien mélanger les matières

Les déchets verts et humides (tonte de gazon, fleurs fanées, déchets du potager) doivent être mélangés aux déchets bruns et secs (paille, bois, branchage broyé, feuilles mortes) idéalement répartis à parts égales.

2 Aérer

Le processus de compostage nécessite une aération. Que ce soit en fût, silo ou en tas, il faudra donc mélanger régulièrement le compost. Un compost mal aéré dégagera une odeur désagréble du à la fermentation.

3 Toujours humide

Pour un bon processus, le compost ne doit être trop sec, ni trop humide. Pour vérifier la bonne teneur en eau, il suffit de prendre une poignée de matière et de la presser. L'humidité idéale si quelques gouttes perlent entre les doigts.

Il suffira, dés lors, soit de l'arroser ou d'incoporer des matières sèches.

Méthodes suivant l'espace alloué

Le fût composteur

idéal en petits jardins, il sera placé sur des dalles non jointes (aération). A chaque apport, il faudra mélanger et aérer la matière.

Après quelques mois, démoulez et replacez les déchets non compostés dans le fût.

Le silo

Pour de moyens jardins, il est construit à même la terre, à l'abri du vent soit en treillis ou en bois. Il est important de pouvoir y accéder facilement pour mélanger

Le tas

il sera installé de préférence à l'ombre et à l'abri du vent. la première couche est constituée de matières grossières. Ensuite, montez le tas en forme de pyramide.

après deux mois, mélanger le tas pour aérer. utilisable après un an.

Petits conseils, trucs et astuces

• Le démarrage d'un compost en hiver est plus lent.

• N'ajoutez pas de terre car cela ralentit le processus.

• il n'est pas nécessaire d'ajouter un accélérateur mais cela existe.

• Evitez d'ajouter trop de matières identiques en même temps (ex: tonte de gazon)

• une couche de paille, en été, évite le déssechement.