VITAMINE B1

le système nerveux

pomme de terre, pois,carotte, poireau, chou, épinard, artichaut, navet

VITAMINE B2 B3

Santé de la peau et des muqueuses

Céréales

VITAMINE PP

Besoin quotidien

Ail, asperge, artichaut, lentilles, épinards, champignons, choux de Bruxelles

VITAMINE B5

la production d'énergie, la peau les muqueuses,les cheveux

pomme de terre, pois,carotte, chou, épinard, navet, laitue, concombre, tomate, oignon, radis

VITAMINE B6

le fonctionnement des protéines et acides aminés

chou, pomme de terre, carotte, haricot vert, pois, tomate, laitue

VITAMINE B9

la multiplication cellulaire et le système nerveux

légumes verts, agrumes, melons

VITAMINE C

la protection des vitamines et la fixation du fer

poivron, chou, épinard, fenouil, oignon, pomme de terre,navet, pois, carotte,radis, laitue,baies rouges, agrumes, melon

PROVITAMINE A

la vision, la peau, les muqueuses

carotte,épinard,chou ,tomate, haricot, chicorée, laitue, navet, melon, abricot

VITAMINE D

Antirachitique

Germes de céréales

VITAMINE E

Facteur de reproduction

Graines de céréales, chataîgnes

VITAMINE K

Antihémorragique

Luzerne, feuilles vertes des végétaux, tomates