Laitues et salades Lactuca Sativa

Origine: De la Méditérranée à la Sibérie, la laitue est mentionnée dans la mythologie.On peut récolter de la laitue 12 mois/12.

Rusticité: Moyenne suivant variété.

Sol: tous terrains riches en humus. Dans un sol pauvre, la laitue monte en graines. pH idéal 6.5

Germination: Compter 5 salades par vague de plantation. La graine est très légére (800graines au gramme).

• temps de germination: 4 à 10 jours

• durée de faculté de germination: 5 à 6 ans

• durée entre semis et récolte: 45 à 80 jours

Meilleures variétés:

1 Laitues à couper

• Feuille de chêne

• Frisée d'Amérique

• Blanquette

• Frisée d'Australie

2 Laitues romaines

• Sucrine

• Bougival

• Valmaine

• Rouge d'hiver

• Verte maraîchère

3 Laitues d'été et d'automne

• Batavia

• Grosse blonde parresseuse

• Merveille des 4 saisons

• Reine de Mai

• Lilloise

4 Laitues d'hiver

• Trémont

• Verrières

• Val d'Orge

• Grosse blonde d'hiver

5 Laitues de printemps

• Reine des serres

• Dorée précoce

• Reine de Mai à forcer

• Blonde du châtelet

Trucs: 2 repiquages donnent des pommes plus grosses. Pour hâter la formation de la pomme, arroser les jeunes laitues sur les feuilles en plein soleil.
En été, faire des semis plus serré en ligne, cueillir du petit plant et ne laisser qu'une grosse laitue future tous les 20cms

Ennemis: Limaces et escargots : pièges. maladies cryptogamiques à traiter au fongicide.

Erreurs à ne pas commettre:

• faire des semis trop dense

• Ne pas éclaicir suffisamment

• oublier de faire des semis réguliers

• Oublier l'arrosage

Janvier/Février/Mars/Avril/Mai/Juin/Juillet: Semer peu mais à intervalle régulier si possible en motte (économie et facilité par sécheresse)

Août/Septembre: Semer des laitues d'hiver

Octobre: Mettre en place les laitues d'hiver

Novembre: Protéger par des plastiques ou des cloches en zone froide

Décembre: Semis de laitues de printemps en serre ou couche chaude